Melayu
Deli adalah orang Melayu yang menempati Deli, di Sumatera Timur,
Indonesia. Dikenali juga sebagai Melayu Pesisir Sumatera Timur.
Dinamakan Melayu Deli disebabkan tempat itu bernama Deli yaitu sebuah
daerah yang terletak di antara Aceh dan Asahan. Kebiasaan orang Melayu
Deli saat hari – hari besar atau hari – hari penting mereka akan bersama
– sama berkumpul untuk merayakannya. Dalam perayaan tersebut terdapat
sebuah hidangan khusus yang disiapkan untuk pada tamu undangan, yaitu
Halua, halua merupakan manisan dari buah – buahan dan sayur – sayuran
yang dibuat khusus untuk acara tersebut, seperti
perkawinan atau lebaran.
Terdapat
20 jenis ragam Manisan Khas Melayu Deli, diantaranya cabe, pare, pala,
batang daun pepaya, bunga pepaya, labu siam, pepaya, wortel, kundur,
jeruk kesturi, nanas, tomat, asam glugur, kolang-kaling, kulit semangka, buah renda merah dan putih.
Tarian Tradisional Melayu Deli
Rumah Tradisional Melayu
